기분좋은날 김치비빔국수 만드는법 입니다. 집에서 간단한게 묵은지를 이용해서 김치비빔국수를 만들 수 있습니다. 냉장고 안에 남겨진 채소를 해결하기에도 좋은 냉장고정리 요리 입니다.
기분좋은날 김치비빔국수 재료
재료: 묵은김치 1줌, 김칫국물, 다진 마늘, 다진 생강, 다진 파, 다진 청홍고추, 설탕(청으로 대체 가능), 소면, 냉장고 채소(오이, 상추, 쑥갓, 깻잎 등), 참기름
기분좋은날 김치비빔국수 만드는법
- 김치 다져 꾹 짠 후 다진 마늘,다진 생강,다진 청홍고추,설탕 4T스푼 넣고 버무린다.
- 소면은 삶아서 흐르는 물에 헹군 뒤 찬물에 5-10분 담가 둔다. (탱탱한 면발)
- 면 위에 양념한 김치와 김칫국물 넣고 비벼 먹는다.
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