기분좋은날 쌀뜨물 발효액 만드는법
○ 쌀뜨물발효액 만드는법 알아보기
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■ 쌀뜨물 발효액 만들기
준비물: 준비물: 쌀뜨물(2번째 씻은 물), 페트병, 설탕, 소금, EM발효액
1. 쌀뜨물 1L에 설탕 2큰술(밥수저 기준), 소금 1/2큰술(밥수저)를 넣고 녹인다
2. 페트병에 담는다.(가스가 생기니 가득 채우지 말고 5cm 정도 비워둔다)
3. EM 용액을 소주 반잔 정도 넣고 두세번 흔들어 준다
4. 뚜껑 닫아 그늘진 곳에서 요즘 같은 날씨에 일주일 정도 발효 시킨다
(2~3일에 한번 정도 뚜껑 열어 가스 빼준다)
5. 50배의 물에 희석해서 사용한다
