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요리정보

기분좋은날 아귀편육 만드는법

by 이헌터 2020. 7. 1.

기분좋은날 아귀편육 만드는법

 

아귀는 못생긴 생선이지만 콜라겐이 아주 풍부한 생선입니다.

아귀편육은 동안피부의 비결 어류콜라겐이 듬뿍  함유되어 있어 피부건강에도 좋고 관절건강에도 도움을 준다고 합니다.

 

○● 아귀편육 만드는법

 

재료: 아귀 대파 

 

아귀편육 레시피

 

 

1. 아귀와 대파를 넣고 20분 정도 끓인다

 

2. 뼈를 바른 후 육수에 껍질과 채소를 넣고 15분간 조린다

 

3. 사각틀에 담아 24시간 냉장보관후 잘라서 먹는다.

 

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