매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭 대박! 이승윤의 맛있는 여행 소개 꺼멍도새기 성게보말미역국까지

매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭 맛집을 소개합니다. 이승윤의 맛있는 여행에 소개된 동문시장 꺼멍도새기의 100% 제주산 은갈치조림과 성게보말미역국의 특별한 맛을 확인하세요.

 

MBN '매일아침'의 인기 코너 '이승윤의 맛있는 여행'에서 소개된 제주도의 특별한 맛집이 큰 화제를 모으고 있습니다! 🍣 매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭 전문점인 꺼멍도새기 동문시장 본점은 18년간 동문시장에서 명맥을 유지해온 제주 대표 해산물 맛집입니다.

 

100% 제주산 은갈치만을 사용하여 만든 포슬포슬한 갈치조림과 한치흑돼지주물럭, 성게보말미역국으로 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있어요.

 

동문시장 내 위치한 이곳은 제주공항 근처에 있어 접근성이 뛰어나며, 아침 일찍부터 운영하여 여행객들의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 특히 씨간장을 베이스로 한 특별한 양념의 은갈치조림과 감칠맛 나는 한치흑돼지주물럭의 조화를 자세히 알아보겠습니다!

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🍣 매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭 꺼멍도새기 소개

제주특별자치도 제주시 동문로4길 9 동문공설시장에 위치한 꺼멍도새기는 매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭 전문점으로 이승윤의 맛있는 여행에서 소개된 이후 더욱 유명해진 18년 전통의 해산물 맛집입니다. 매일 08:00부터 21:00까지 영업하며, 제주공항 근처라는 지리적 장점으로 많은 여행객들이 찾고 있어요.

 

꺼멍도새기라는 독특한 이름은 제주 방언으로 '검은 돼지'를 의미하며, 이곳의 시그니처 메뉴인 한치흑돼지주물럭과도 연관이 있습니다. 동문시장 내부에 위치해 있어 시장의 생동감을 느끼며 식사할 수 있으며, 완전 오픈 주방으로 운영되어 요리 과정을 직접 볼 수 있는 것도 특별한 매력이에요.

💡 꺼멍도새기 특징: 동문시장 내 위치, 18년 전통 해산물 전문점, 100% 제주산 은갈치 사용, 완전 오픈 주방 운영, 토요일은 밥이 좋아 방송 출연

📺 이승윤의 맛있는 여행에서 소개된 특별한 맛

이승윤의 맛있는 여행에서 소개된 매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭의 가장 큰 매력은 바로 100% 제주산 은갈치만을 사용한다는 점입니다. 씨간장을 베이스로 한 특별한 양념에 푹 익은 무와 두툼한 갈치가 어우러져 포슬포슬하고 부드러운 식감을 자랑해요.

🎯 꺼멍도새기 대표 메뉴

은갈치조림: 100% 제주산 은갈치, 씨간장 베이스 특제 양념
한치흑돼지주물럭: 신선한 한치와 제주 흑돼지의 완벽한 조화
성게보말미역국: 고둥을 볶아 넣어 감칠맛과 고소함이 두 배
갈치구이: 겉은 바삭, 속은 촉촉한 갈치 본연의 맛

특히 한치흑돼지주물럭은 신선한 한치의 쫄깃함과 제주 흑돼지의 고소함이 매콤한 양념과 어우러져 미각을 자극합니다. 방송에서 보여준 것처럼 한치는 전혀 질기지 않으면서도 적당한 매운맛으로 아이들과 함께 드시기에도 좋아요.

🥄 성게보말미역국과 함께하는 완벽한 한 상

성게보말미역국은 꺼멍도새기의 또 다른 자랑거리입니다. 매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭과 함께 주문하면 제주 바다의 진미를 한 번에 맛볼 수 있어요. 고둥(보말)을 볶아 넣고 끓여서 감칠맛과 고소함이 두 배로 느껴지는 특별한 국물이 일품입니다.

🔥 성게보말미역국의 특별함
제주 바다에서 직접 채취한 신선한 성게와 보말(고둥)을 사용하여 만든 이 국물은 바다의 향긋한 내음을 그대로 담고 있습니다. 미역과 보말, 성게알이 들어가는 깔끔한 맛으로 은갈치조림의 진한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다.

이승윤의 맛있는 여행에서도 강조했듯이, 성게보말미역국은 제주도에서만 맛볼 수 있는 특별한 향토음식입니다. 성게를 제주 방언으로 '구살'이라고 부르는데, 이 구살국은 제주 해녀들이 직접 채취한 신선한 재료로만 만들어져 더욱 특별해요.

🗺️ 📍 네이버 지도에서 꺼멍도새기 위치 확인하기 ← 클릭!

🍽️ 메뉴 구성과 동문시장의 매력

매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭 전문점인 꺼멍도새기의 메뉴는 제주 바다의 신선한 해산물을 중심으로 구성되어 있습니다. 동문시장 내부에 위치한 만큼 시장의 활기찬 분위기와 함께 식사를 즐길 수 있어요.

메뉴명	가격	특징
은갈치조림	22,000원	2인분 이상 주문
갈치구이	20,000원	1인분 주문 가능
한치흑돼지주물럭	18,000원	매콤한 양념
성게보말미역국	12,000원	제주 특산물

💡 이용 팁: 영업시간은 08:00~21:00이며 연중무휴로 운영됩니다. 동문시장 공영주차장을 이용하시면 편리하며, 시장 구경과 함께 식사를 즐기시는 것을 추천드려요.

💬 실제 방문 후기 및 고객 평가

이승윤의 맛있는 여행 방송 이후 더욱 많은 분들이 찾고 있는 꺼멍도새기의 실제 후기를 모아보았습니다. 성게보말미역국과 함께 즐기는 제주의 진미에 대한 생생한 평가를 확인해보세요.

"매일아침에서 보고 찾아왔는데 정말 맛집이었어요! 은갈치조림이 포슬포슬하고 양념이 깊은 맛이 나더라고요. 한치흑돼지주물럭도 전혀 질기지 않아서 좋았습니다." - 진츄기록님

"동문시장 안에 위치해 있는데 진짜 맛집이었어요! 고기 잡내 없이 한치도 질기지 않았는데 너무 매워서 아이들과 함께 드실 때는 맵기 조절하시면 좋을 것 같아요." - 방문객 후기

"성게보말미역국이 정말 시원하고 깔끔해요! 제주에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛이라는 게 느껴졌어요. 은갈치조림과 함께 먹으니 완벽한 조합이었습니다." - 여행객 A님

"18년 전통이 느껴지는 곳이에요. 완전 오픈 주방이라 요리하는 모습도 볼 수 있고, 시장 분위기와 함께 현지 맛집의 정취를 제대로 느낄 수 있었어요!" - 맛집 탐방가님

❓ 자주 묻는 질문 Q&A

Q. 은갈치조림과 일반 갈치조림의 차이점은 무엇인가요?

A. 은갈치는 일반 갈치보다 살이 더 부드럽고 포슬포슬한 식감을 자랑합니다. 100% 제주산 은갈치만을 사용하여 씨간장 베이스의 특별한 양념으로 조린 것이 특징이에요.

Q. 한치흑돼지주물럭이 많이 매운가요?

A. 적당한 매운맛으로 조절되어 있지만, 아이들과 함께 드실 때는 미리 맵기 조절을 요청하시면 됩니다. 한치는 전혀 질기지 않고 부드러운 식감을 자랑해요.

Q. 성게보말미역국은 어떤 맛인가요?

A. 제주 바다의 향긋한 내음을 담은 깔끔하고 시원한 맛입니다. 고둥을 볶아 넣어 감칠맛과 고소함이 두 배로 느껴지며, 성게의 부드러운 식감이 일품이에요.

Q. 동문시장 주차는 편리한가요?

A. 동문시장 공영주차장을 이용하시면 됩니다. 30분 무료 주차 후 시간당 요금이 부과되며, 시장 구경과 함께 식사를 즐기시는 것을 추천드려요.

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🎉 마무리

지금까지 매일아침 제주 은갈치조림 한치흑돼지주물럭 맛집 꺼멍도새기에 대해 자세히 알아보았습니다. 이승윤의 맛있는 여행에서 소개된 18년 전통의 해산물 맛집에서 100% 제주산 은갈치조림과 성게보말미역국의 진미를 경험해보세요! 제주 여행 시 꼭 들러보시길 추천드립니다! 🍣✨

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