생방송오늘저녁 옆집부자의 비밀노트에서 소개된 옛날찐빵 원조안흥찐빵을 만드는 30년 경력의 남옥선 달인. 일반 찐빵과는 다른 식감으로 인해 동네 명물로 자리잡은 찐빵맛집입니다. 겨울하면 생각나는 원조 안흥찐빵의 맛의 특징과 반죽의 비결 그리고 생방송오늘저녁 옛날찐빵 파는곳을 소개합니다.
옥선씨의 따끈따끈 옛날찐빵 특징
옛날찐빵을 만든지 30년 다른 찐빵과는 달리 씹는 식감이 좋은 것은 바로 반죽에 비밀이 있다고 합니다. 찐빵 반죽을 만들어 1차로 아랫목에서 이불을 덮어 숙성을 시킵니다. 이렇게 발효를 시켜 찐빵모양을 낸 뒤 특수 제작한 발효기에 넣어 한 번 더 발효를 시키는 것이 옛날찐빵 반죽의 비결이라고 합니다.
생방송오늘저녁 옛날찐빵 안흥찐빵 가격 파는곳
원조안흥찐빵
주소 : 서울 동작구 성대로5길 28
전화 : 02 817 1830
옛날찐빵 가격 4개 2000원
생방송오늘저녁 옆집 부자의 비밀노트 다른 글도 읽어 보세요~
생방송오늘저녁 편백가습기 파는곳 옆집 부자의 비밀노트
생방송오늘저녁 편백가습기는 물을 부으면 하얀 김이 펄펄 나고 청량한 향까지 납니다. 무엇보다도 전기가 필요없고 오로지 물만 부어주면 물을 빨아 들이는 편백의 특성을 이용한 천연 가습기
ehmap.tistory.com
