생방송오늘저녁 대박의 비밀 72시간 숙성 해물장과 제철 솥밥
더운 여름 쉽게 식욕을 잃기 쉬운데 이런 잃어 버린 입맛을 찾아주는 밥도둑이 있었으니. 경기도 하남의 아름다운 호수공원이 내려다보이는 큰 집에서 해산물과 제철 전골을 동시에 즐길 수 있다는데.
72시간이 걸린다는 대박집의 대표메뉴는 바로 모듬 해물장! 꽃게, 새우, 연어, 소라, 전복, 문어, 고송 버섯 및 기타 해산물 요리는 꽃이 만발한 멋진 광경과 같다고.
짜지도 비리지도 않는 해물장 맛의 비결은 바로 간장! 육수에 황기, 양파, 사과를 넣고 끓이다가 간장을 넣고 비법간장으로 버무린다. 이때 비법은 제주 청귤을 넣어 해산물의 비린내를 없애고 신맛을 더하는 데 있다.
생방송오늘저녁 모듬 해물장 제철 솥밥 파는 곳
미뜸
주소 경기 하남시 미사경변중앙로 189 3층 311호 에코브리지 2
전화 0507 1480 0422
모듬해물장 가격 25000원
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