생생정보 64년 전통 모듬생선조림은 1957년 부터 영업을 시작한 노포 입니다. 꼬들꼬들한 꼬다리와 담백한 대구 아가미살, 못생겨도 맛있는 박대, 고소한 가자미 까지 모두 한번에 맛볼수 있는 모듬생선조림 입니다. 생선 본연의 맛을 위해 3가지만 혼합한 육수만을 사용해 만듭니다.
쌀뜨물,무 삶은물, 우족 삶은물을 혼합해 만든 육수는 생선 본연의 맛을 지키고 감칠맛을 높여 줍니다. 거기다 칼칼한 양념장을 넣어 10분간 조려내어 만듭니다.
생생정보 64년 전통 모듬생선조림 가격 파는곳
- 전동집
- 주소 : 인천 연수구 앵고개로 101번길 44-16
- 전화 : 032 819 3075
- 영업시간 월~일요일 11:00~21:30
- 모듬생선조림 가격 29000원
생생정보 64년 전통 모듬생선조림은 반건조 생선의 꼬들꼬들한 맛과 반건조 가자미, 코다리, 반건조 대구 아가미살, 반건조 박대를 씹으면 씹을수록 입맛을 당기는 쫄깃함이 바로 손님들이 찾는 이유입니다.
