생생정보마당 이 맛에 살지 하동 참게탕 은어 요리 한상
은어는 수박 맛이 나는 생선으로 무더위로 기력을 잃는 여름, 비타민 A, 칼슘, 철분이 풍부해 여름 건강식으로 제격입니다.섬진강 상류에서 잡은 자연산 은어는 황금색을 띠고 양식 은어는 은색을 띱니다. 은어로 은어회, 은어튀김, 은어조림 은어요리 한상을 만듭니다.
은어는 1년에 딱 한 번 7월~8월이 제철입니다. 싱싱한 은어회 한점과 통통한 은어튀김, 매콤하면서도 담백한 은어 조림까지 드시고 여름 보양 하시길 바랍니다.
참게탕 국물은 비린내가 없고 시원한 국물이 특징으로 신선한 참게와 시래기가 들어 있으며 고소한 참게가 푸짐하게 들어가 있습니다. 밥 한공기는 그냥 먹을 수있을 정도로 맛이 좋습니다.
생생정보마당 하동 참게탕 은어요리 파는 곳
- 코보네맛집
- 주소 경남 하동군 회개면 석문길 7
- 전화 055 883 5077
- 참게탕 가격 60000원
- 은어회 은어튀김 은어찜 가격 40000원
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