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6시내고향전통시장

여러가지 음식으로 만들수 있는 국수호박 (6시 내고향 방영)

by 이헌터 2015. 7. 15.

국수호박

 

박과에 속하는 1년생 덩굴성 초본식물로 미국, 남아메리카가 원산지

스파게티 호박 으로도 불리는데

우리나라에는 90년대 부터 재배대기 시작했습니다.

주로 봄에 심어 6월부터 8월까지 수확을 합니다.

 

 

 

 

 

-출처 6시 내고향 방송화면 캡쳐

 

국수호박 안에는 마치 면발 같은 속살이 있는데

그냥 먹어도 된다고 합니다.

 

국수호박을 먼저 가로로 두시고 반을 자른다음

씨를 파내고 삶아서 비빔국수나 골뱅이무침, 콩국수,샐러드 등

다양한 요리의 재료가 된다고 하니 참 신기한 작물인거 같습니다.

 

[국수호박-충북 청주]에 대한 정보입니다.

문의

농업회사 법인 밀드린 대표 : 043-287-4377
박성혁: 010-3214-9096

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