생방송아침이 좋다 꽃차부부 5월 28일 방송
▶꽃차 부부의 향기 나는 인생
경남 창원시, 이곳에 매일 꽃을 따는 수상한 부부가 있다? 바로 권병림(63), 윤정자(63) 부부! 드넓은 꽃밭에 찔레꽃부터 당아옥까지 다양한 종류의 꽃을 키우고 있다는데. 직접 재배한 유기농 꽃들로 특별한 꽃차를 만들고 있다. 1년간 숙성과정을 거친 꽃들을 아내 정자 씨가 직접 무쇠솥에 덖어내 달콤 쌉쌀한 맛과 효능까지 살렸다는데. 그 맛과 향의 매력에 연 매출 1억5천만 원을 올리고 있다.
과거 건축업에 종사하던 남편 병림 씨는 IMF에 휩쓸려 부도가 났고 그 후, 새로운 삶을 시작하기 위해 이곳으로 귀농했다. 우연히 아내가 알게 된 꽃차를 선택해 지금의 꽃밭을 꾸리게 된 부부. 꽃 수확보다 감상이 더 좋은 소녀감성 아내와 일에 대한 완벽주의로 잔소리를 탑재한 남편! 스무 살에 만나 결혼한 지 40년이 넘었지만 아직도 연애하듯 티격태격이라는데~ 수상한 꽃차 부부의 향기 나는 인생
○ 꽃차로 돈 버는 방법 더 알아보기
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01. 꽃차 소믈리에란?
꽃차 문화 등에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 산야차꽃차 제다 및 블랜딩기법을 활용하여 산야초 꽃차를 만들고 음다 방법이나 테이블 세팅 등 소믈리에로서 원료의 공급과 보관 등 전체 관리를 총괄하는 전문가를 말합니다.
02. 취득해야 하는 이유
꽃차 문화 등에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 산야차꽃차 제다 및 블랜딩기법을 활용하여 산야초 꽃차를 만들고 음다 방법이나 테이블 세팅 등 소믈리에로서 원료의 공급과 보관 등 전체 관리를 총괄하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 산야초 꽃차의 기본적인 이론과 기법을 지도하는 능력을 검정 받을 수 있습니다.
03. 자격시험 정보
- 응시 자격: 제한 없음
- 자격의 종류: 꽃차 소믈리에(등급없음)
- 민간자격 등록번호: 제2015-002967호
- 자격관리기관: ㈜한국자격 중앙협회
- 교육관리기관: 한국자격교육원, 에스비 평생교육원
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