유민식품의 천기누설 동국장은 고조선 시대부터 이어져온 전통 장으로, 건강식품과 전통발효식품으로 주목받고 있습니다. 한안자 명인이 50년간 전수받은 비법으로 만든 프리미엄 장으로, 2017년 트럼프 대통령 방한 만찬에도 사용된 명품 장입니다.
천기누설 동국장의 특징
동국장은 3년 이상 간수를 뺀 천일염과 맥반석 항아리에서 숙성시킨 메주를 사용하여 만듭니다. 일반 된장과 달리 간장을 따로 분리하지 않고 생장(生醬) 형태로 만들어 발효균이 살아있는 것이 특징입니다.
효능과 주의사항
건강 효능:
- 소화 촉진과 장 건강 개선
- 면역력 강화와 항산화 작용
- 뇌 건강과 인지기능 개선
- 혈관 건강과 콜레스테롤 개선
주의사항:
- 체질이 차가운 사람은 복통이나 설사 주의
- 고혈압 환자는 염분 섭취 조절 필요
동국장 파는 곳
자주 묻는 질문
Q: 천기누설 동국장은 어떻게 보관하나요?
A: 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하며, 개봉 후에는 냉장 보관이 좋습니다.
Q: 천기누설 동국장의 활용법은?
A: 국, 찌개, 양념장은 물론 샐러드 드레싱까지 다양하게 활용 가능합니다.
