한국기행 대전 연탄불고기 대전 대흥동에 위치한 형제집은 1965년부터 이어온 백년가게로, 연탄불 돼지불고기 하나로 58년의 전통을 이어오고 있습니다.
한국기행 대전 연탄불고기 소개
특제 간장 양념에 재운 돼지고기를 연탄불에서 초벌구이한 후 테이블에서 재벌구이하는 방식으로, 깊은 불맛과 달콤한 양념이 조화를 이룹니다. 이곳의 특징은 옛날 감성이 살아있는 돌 테이블과 정겨운 분위기입니다.
대전 맛집으로 유명한 이곳은 기본 540g에 27,000원으로 푸짐한 양을 자랑하며, 남은 고기로 만드는 볶음밥은 꼭 먹어봐야 할 필수 코스입니다. 대전역 근처에 위치해 있어 대전 여행이나 맛집 투어 코스로도 인기가 높습니다.
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