한국기행 아귀찜
창원시 성산구에 위치한 나야아구는 건아귀찜과 생아귀찜을 모두 맛볼 수 있는 아귀찜 전문점입니다. 특히 건아귀찜은 쫄깃한 식감과 깊은 양념 맛이 조화를 이루며, 비리지 않고 깔끔한 맛으로 호평받고 있습니다. 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념이 특징이며, 볶음밥과 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받는 곳으로, 아귀찜 애호가들에게 추천할 만한 식당입니다.
한국기행 부산식 아귀 코스요리
아귀의 옛 고향은 마산이지만, 최근 아귀로 유명한 곳은 부산 다대포항입니다. 매일 24척의 아귀잡이 배가 싱싱한 아귀를 가져오며, 상인들로 문전성시를 이룹니다. 부산에서는 아귀 불고기, 회, 탕, 조림 등 다양한 요리를 코스로 즐길 수 있으며, 신선한 재료와 독특한 요리법으로 부산식 아귀 요리가 주목받고 있습니다.
