6시내고향 경북 봉화 힘내라 은어야
경북 봉화 내성천에는 예전에는 은어가 많았는데 지금은 개체수가 많이 줄어 내성천 은어 보존과 봉화 은어축제를 위해서 양식을 하고 있다고 합니다.
6시내고향 봉화 은어
은어는 바다빙어과의 민물고기로 맑은 하천이나 하구에서 서식을 합니다. 은어는 위에서 보면 검푸른빛을 띄고 있지만 건져서 보면 은빛이 납니다. 4~5개월만 되면 은어는 성어가 됩니다.
은어 잡는법
은어는 한방향으로 헤엄을 치기 때문에 반도를 이용해 한곳으로 몰아서 잡으면 비교적 쉽게 잡을수 있습니다.
은어양식비법
키토산이 풍부한 농축사료액을 은어사료로 줍니다.
깨끗한 지하수를 이용 물온도 18도 이상 올라가면 은어가 폐사 하기 때문에 항상 깨끗하고 시원한 지하수를 이용해 양식을 합니다.
코로나로 인한 은어판매 위기
매년 여름 90만명의 관광객이 찾는 봉화은어축제
코로나19때문에 은어축제가 열리지 않아 은어판매가 어렵습니다.
올해는 내성천에서 드라이브스루 은어 판매와 온라인 은어축제를 계획하고 있습니다.
6시내고향 봉화 은어 가격 파는곳
6시내고향 은어
내성천 양어장
경북 봉화군 봉화읍 도촌리 104-29
O54 673 8950
은어요리
은어를 가지고 할수 있는 요리 은어구이, 은어튀김, 은어조림, 은어회무침 등 다양한 요리를 할수 있습니다.
은어는 가시가 약해서 뼈를 발라내지 않고 바로 먹을수 있습니다.
은어효능
은어는 피부에 좋고 노화방지에도 좋고 칼슘이 풍부해 뼈건강에도 도움을 줍니다.
