6시내고향 고향노포 청량리전통시장안에 있는 40년 족발노포 입니다. 1대 사장님인 어머니의 뒤를 이어 2대 사장님이 운영을 하고 있습니다. 왕족발과 편육 전문으로 족발택배가 가능합니다.
6시내고향 내고향스페셜 돼지가 있는한 40년 족발인생
40년 족발노포의 족발 맛의 비결은 하루3차례 부위 별로 따로 들어오는 고기 입니다. 머릿고기 따로, 미니족발 따로, 왕족발 따로 들어옵니다. 전부 한집이 아닌 부위별로 잘하는 집에서 따로 선별해서 받습니다. 또 옛날방식 그대로 만든 통계피, 양파, 월계수잎, 생강, 마늘을 넣은 어머니표 특제양념이 바로 맛의 비결입니다.
양념흡수를 위해 15분 마다 삶은 족발을 저어 주고 매일 3시간마다 새로 삶아 족발을 내놓기 때문에 전국 각지에서 택배로 족발을 시켜 먹는다고 합니다.
6시내고향 고향노포 돼지가 있는한 40년 족발인생 족발택배 가격 파는곳
장수족발
- 주소 : 서울 동대문구 왕산로35길 17
- 전화 : 02-965-5008
- 왕족발 가격 : 18000원
- 양념편육 1근 가격 : 5000원
- 미니족발 가격 : 10000원
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