6시내고향 내고향스페셜 돌돔 양식 인생은행복해 양식장 진짜사나이
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#양식장진짜사나이김태현
6시내고향 내고향스페셜 돌돔 양식
스마트양식 시스템으로 운영하는 돌돔양식장
자동사료급여기랑 카메라를 돌리기 위해서 태양광으로 전기를 생산하는 시스템 입니다.
그리고 사료기계에 사료를 넣어주게 되면 하루 종일 안나와도 스스로 고기에게 밥을 줍니다.
육지에서 원격조정으로 수온과 수질, 사료급여를 자동으로 관리합니다.
정말 스마트양식 입니다. 자동화란것이 이런것이군요.
돌돔은 뛰어난 식감으로 회와 구이로 많이 먹지만 가격이 비싼 고기로 알려져 있습니다.
양식으로 하는곳도 적고 낚시로도 잡기 어려운 고기이지요.
(얼마전에 도시어부 제주편에서 돌돔 헛탕을 치고 온거 보셨나요?)
돌돔양식에서 그날잡은 돌돔을 손질해서 진공포장해서 배송까지 하는 사업까지 진행중입니다.
생산자가 직접 가공까지 해서 배송하니 당연히 가격이 저렴하겠지요.
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