6시내고향 대구서남신시장 잎새만두 60초를 잡아라 전통시장 홍보프로젝트 대구서남시장 편 입니다. 대구서남신시장은 1985년에 형성되어 달구벌대로를 맞닿아 있는 유일한 대구전통시장입니다. 60초를 잡아라에 소개된 전국배송 가능한 잎새만두를 소개해 드리겠습니다.
6시내고향 대구서남신시장 잎새만두 소개
잎새만두는 모양이 잎새모양으로 닮아 붙여진 이름입니다. 만두속이 꽉 차 있고 찐만두로 먹든 군만두로 먹든 맛있게 먹을 수 있는 대구가 원조인 별미 입니다. 촉촉한 식감과 자연스러운 단맛을 위해 우지와 감초가루를 넣어 만두소를 만듭니다. 쫄깃한 만두피를 위해 만두 하나 하나 부채질로 식혀 내는 정성을 담아 만들고 있습니다.
6시내고향 내고향스페셜 대구서남신시장 잎새만두 파는곳
후야네손만두
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 329길 32
전화 : 053 554 1831
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