6시내고향 돼지감자닭볶음탕 만드는법, 연근영양밥 만드는법
12월 17일 방송된 [오늘의 밥도둑 돼지감자 닭볶음탕 , 연근 영양밥 레시피]
<돼지감자 닭볶음탕 만들기>
1. 끓는 물에 닭을 넣고 끓인다 .
2. 찬물로 깨끗하게 헹군다.
3. 물과 옻 진액 (기호에 따라)을 넣고 끓인다.
4. 돼지감자, 과일무, 양파, 당근을 넣고 끓인다.
5. 양념장 재료
<간장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물엿>을 넣고 양념장을 만든다.
6. 양념장을 넣고 끓인다.
7. 돼지감자 닭볶음탕 완성
< 연근 영양밥 >
1. 연근을 잘라서 식초 물에 담가둔다.(연근 색깔이 변하는 것을 막기 위함)
2. 밤과 대추를 썰어준다.
3. 찹쌀과 멥쌀을 반반 섞어 연근, 밤을 넣고 끓인다.
4. 뜸 들일 때 은행, 대추를 넣는다.
5. 연근 영양밥 완성
출처 6시내고향 돼지감자 닭볶음탕 레시피, 연근영양밥 레시피
