6시내고향 왕의 기찬 보양식 붕어 붕어찜 파는곳
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6시내고향 내고향스페셜 충남 논산 왕의 기찬 보양식 붕어
조선 왕조의 대표적인 보양식이었던 붕어 입니다.
탑정호에서 그물로 잡은 참붕어는 시래기와 함께 보글보글 끓여 붕어찜으로 만듭니다.
탑정호에서는 주로 붕어, 메기, 잉어, 가물치, 동자개가 잡힙니다.
이렇게 잡은 물고기로 매운탕과 찜을 만드는데 방송에 소개된 집이 붕어찜 매운탕 맛집으로 유명한 곳입니다.
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애림매운탕
충남 논산시 부적면 신풍길 67
애림매운탕 041 733 6016
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