6시내고향 포항 삼치 동해를 뒤흔드는 바다의 폭주족 남다른 크기의 동해안 포항 삼치 입니다. 어군의 통로를 길그물로 차단해 통그물로 유도하여 잡는 정치망을 이용해 잡습니다. 삼치는 크기에 따라 조리법이 달라집니다. 중간 크기는 삼치조림, 큰 삼치는 구이용으로 적합합니다.
6시내고향 포함 삼치 특징
- 정치망 조업으로 포획
- 날카로운 이빨
- 대표적인 등푸른 생선
- 부레가 없어 신선도 유지를 위해 얼음 필수
- 크기에 따라 조리법이 달라지는데 큰 것은 삼치구이, 삼치튀김으로 중간것은 삼치조림으로 적합
- 삼치회는 김에 싸서 먹음
6시내고향 내고향스페셜 포항 삼치 파는곳
- 수요일엔 수산물 삼치
삼치 문의) 대진수산 054-244-6817
주소: 경북 포항시 남구 운하로 265-37
식당 문의) 하봉석회대게 054-252-1110
주소: 경북 포항시 북구 삼호로 468번길 16-1
6시내고향 포항 삼치는 대표적인 등푸른 생선으로 삼치튀김, 삼치구이, 삼치회, 삼치물회, 삼치조림 등으로 다양한 삼치요리를 즐길 수 있습니다.
6시내고향 여수 참돔 파는곳 수요일엔 수산물 참돔양식
6시내고향 여수 참돔 잡으러 덕순씨가 출동했습니다. 여수 바다에서 참돔 양식을 하는 곳인데 비타민,미네랄, 갈치, 고등어가 들어간 사료를 먹고 자라는 여수 참돔은 제철이 없이 4계절 맛이 좋
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