6시내고향 함양 전통된장 덧된장 파는곳

6시내고향 함양 전통된장 덧된장 청산에 살리라 인생은 음악처럼 세월의 흔적이 고스란히 남아 있는 오래된 LP음반을 애지중지 하는 남편과 그런 남편에게 질투심을 느끼는 아내. 함양 전통된장 덧된장을 만들며 지리산 자락에서 부부의 인생은 음악처럼 이어져 갑니다.

 

함양 전통된장 덧된장 소개

 

함양의 물과 콩으로 빚은 전통된장 입니다. 또 기존 된장이 짤때 14시간 이상 가마솥에서 삶은 콩으로 낮은 온도에서 오래 끓인 콩을 묵은 된장과 섞어 새된장으로 만드는것이 바로 덧된장 입니다. 덧된장은 바로 먹어도 맛이 좋지만 항아리에서 반년 정도 숙성 시키면 더 맛있다고 합니다.

 

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견불동된장
주소 : 경상남도 함양군 휴천면 견불동길 106
전화 : 055 963 4858

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