6시내고향 완주 천리장 어육장 순리를 거스리지 않은 정직하고 귀한 재료와 명인의 맛깔진 손맛으로 양반가의 기품있는 음식 맛을 재현하는데 노력합니다. 장을 대하는 겸손한 마음과 공들인 손길로 우리 전통장에 진심을 담았습니다. 기품있는 장맛은 윤왕순 명인이 손끝에서 다시 태어납니다.
6시내고향 완주 천리장 어육장 소개
파평윤씨 가문의 비법인 내림손맛을 그대로 재현한 윤왕순 명인장이 가문의 비법을 되살려 만든 천리장 입니다. 천리장은 맛이 단 감청장과 소고기를 이용해 만드는데 직접 농사지은 햇콩과 5년 이상 간수를 뺀 질 좋은 국산 소금을 주재료 사용하여 깊은 향과 단맛까지 어우러진 구수한 맛이 특징입니다.
천리장의 뜻은 천리길을 들고 가도 상하지 않을 만큼 갈 수 있다라는 뜻이고 어육장은 귀한 재료들을 항아리에 담아서 땅 속 묻어 1년 동안 발효과정을 거쳐 만드는 귀한 장입니다.
6시내고향 내고향스페셜 완주 천리장 어육장 파는곳
대둔산산내골식품
주소 : 전라북도 완주군 경천면 죽림길 70-98
전화 : 063 261 1020
천리장 가격 500g 100000원
어육장 가격 400ml 45000원
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