생생정보 제철 석화찜 1인 10000원 무제한 매생이굴국밥. 처음 뵙겠습니다~ 10월 새벽바람 매섭네요. 오늘 이슈가 된 제철 맞은 싱싱한 석화찜입니다. 오동통한 석화를 직접 까먹는 재미가 쏠쏠합니다.석화가 제일 많이 나오는 통영에서 주인장이 직접 공수해 온다고 합니다.
바다의 우유라고 불릴만큼 단백질이 풍부한 석화는 날이 추워질수록 그 맛이 좋아진다고 합니다. 석화를 잘 쪄내서 표면이 매끈매끈하고 윤기가 흐릅니다.
산지직송 통영산 석화를 손수 2시간 가량 운전해 통영에서 공수해 온다고 합니다. 석화의 테두리색인 검정색이 선명하면 싱싱한 석화입니다. 고온으로 석화를 쪄내면 육집을 보존해 석화찜이 크기가 크고 단맛이 더 난다고 합니다.
생생정보 제철 석화찜 1인 10000원 무제한 파는곳
오대감
주소 : 부산광역시 해운대구 재반로 51-1
전화 : 051-784-7727
영업시간: 매일 11:30 - 22:00
1인 10,000원 석화찜 무제한 (*2인 이상 주문 가능) / 매생이굴국밥 6,000원
날것으로 먹을 때 보다 안전하고 재료의 싱싱함을 제대로 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 매년 9월부터 3월까지 석화 수확철에만 판매를 한다고 합니다. 석화 1kg의 가격은 약 4000원 정도인데 무한리필석화찜을 주문하면 냄비에 담긴 약 5kg의 석화찜이 나옵니다.
생생정보 1인 10000원 제철 석화찜 무한리필 특징
싱싱한 석화는 매장으로 가지고 와서 1시간 동안 해감을 시킵니다. 이렇게 하면 석화의 불순물을 제거하는데 효과적입니다. 석화는 운반 중 달릴 때 바람을 맞으면 입을 벌리며 선도가 다 죽어버리기 때문에 바람이 들어가지 않게 꽁꽁 닫아 줘야 됩니다. 제철 굴 요리 6000원 매생이굴국밥 개운한 맛으로 찾는 손님들이 많은 매생이굴국밥은 통영산 굴과 완도산 매생이가 들어간다고 합니다.
생생정보 제철 석화찜 1인 만원 무제한 생생정보통오늘방송맛집 겨울이 다가 오면 이렇게 맛있는 석화를 저렴한 가격으로 무한리필로 먹을 수 있는곳이 많이 소개가 됩니다. 어려운 시국이니 주머니는 가볍게 맘은 든든하게 서로 서로 상생할수 있는 기회가 되었으면 좋겠습니다.
