반응형 맛스타그램1 생생정보마당 새조개샤브샤브 37년 경력 가족식당 여수집 강동구 고덕동에 위치한 여수집은 40년 전통의 새조개 샤브샤브 맛집으로, 12월부터 3월까지가 제철인 새조개의 달콤하고 쫄깃한 맛을 제대로 즐길 수 있는 곳입니다. 생생정보마당 새조개샤브샤브 맛집으로 소개된 여수집은 시원하고 맑은 육수에 새조개를 단 4.5초만 담가 먹는 특별한 방법으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 생생정보마당 새조개샤브샤브 맛집 여수집여수집은 서울 강동구 아리수로 68길 28 1층에 위치한 37년 경력의 가족식당으로, MBC '생방송 오늘저녁'의 '김대호의 퇴근후N' 코너에서도 소개된 바 있습니다. 여수 출신의 1대 사장님 유연숙 씨와 백년손님 사위 박준형 씨가 23년간 함께 주방을 이끌며 정성스러운 음식을 선보이고 있습니다. 새조개는 '조개의 귀족'이라 불리는 고급 식재료로, 여수집에.. 2025. 3. 11. 이전 1 다음 반응형
