본문 바로가기

생생정보마당맛집베스트3

생생정보마당 오지마을 쑥개떡 미스터리 추적단 영월에 위치한 저세마을은 강원도 영월군 영월읍 영흥리에 자리 잡고 있으며, 이곳에서 유명한 쑥개떡을 제공합니다. 저세마을의 쑥개떡은 영월에서 재배된 신선한 쑥과 국산 쌀을 사용하여 만들어지며, 꿀로 반죽해 쫀득한 식감을 자랑합니다.   특히, 동강 철뱃사공의 전통 방식으로 만들어져 쑥의 진한 향과 맛이 살아있습니다. 이 쑥개떡은 칼로리가 낮고 소화가 잘 되어 남녀노소 모두에게 인기가 높으며, 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 간식으로 사랑받고 있습니다.  저세마을 쑥개떡이야 바로가기  🎁함께 읽으시면 도움 되는 글 추천 생생정보 지리산오지마을부부 산장 2024. 12. 12.
생생정보마당 박속낙지탕 식당 시원한 국물이 일품 생생정보마당 박속낙지탕 맛집 대전 서구 월평동에 위치한 월광박속낙지탕은 35년 경력의 강형자 대표가 운영하는 낙지 전문점입니다. 박속낙지탕은 조개, 파뿌리, 고추씨, 무 등으로 우려낸 육수에 경남 고령산 박속과 각종 버섯, 채소를 넣고 고흥산 산낙지를 통째로 넣어 만드는 별미입니다.생생정보마당 맛집베스트 박속낙지탕 특징박속은 일반 무보다 쫄깃하며, 당질과 단백질, 식이섬유가 풍부해 영양보충과 숙취해소에 탁월합니다. 낙지는 타우린이 풍부한 스태미너 식품으로, 끓기 시작할 때 바로 건져먹어야 최상의 맛을 즐길 수 있습니다.이외에도 매콤한 낙지볶음, 탕탕이, 호롱구이, 낙지파전 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 가격은 박속낙지탕 1인분 24,000원, 낙지볶음 1인분 14,000원이며, 저녁 7시 이후에는 통계센.. 2024. 12. 12.
생생정보마당 가마솥곰탕 맛집 생생정보마당 가마솥곰탕 가마솥에서 정성껏 끓여내는 전통 소머리국밥의 진한 맛을 소개해드리려 합니다.생생정보마당 대박의 기술 편에 소개가 되었습니다.생생정보마당 가마솥곰탕 특별한 조리법참나무 장작과 직접 제작한 가마솥에서 정성스럽게 끓여내는 이곳의 소머리국밥은 특별합니다. 5시간 동안 소머리를 삶으면서 주기적으로 기름을 걷어내는 과정을 거쳐 진한 육수를 만들어냅니다. 생생정보마당 가마솥곰탕 맛의 특징국물의 특징깔끔하고 진한 맛이 특징적인데, 한 숟가락 떠먹으면 속에서 온기가 퍼지는 듯한 느낌이 듭니다. 잡내가 전혀 없고 깔끔한 맛을 자랑하는데, 이는 소머리와 사골을 따로 삶아 육수의 맑은 맛을 살리는 비법 덕분입니다.고기의 식감푹 고아낸 소머리는 야들야들하게 씹히는 식감이 일품입니다. 당면과 함께 어우러져.. 2024. 11. 27.