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6시내고향 내고향스페셜 고향정가게 33년 전통 주물럭 오징어석쇠구이 맛집 고바우식당은 포항에서 33년간 운영해온 전통적인 주물럭 노포 맛집입니다. 포항 현지인들 사이에서 유명한 곳으로, 한국의 대표적인 미식가인 허영만 아저씨도 이곳을 찾아 방문한 적이 있다고 합니다. 저는 최근 포항을 방문해서 고바우식당에서 33년간 지켜온 전통 주물럭과 오징어 석쇠구이를 맛보았는데, 그 맛이 너무 좋아서 여러분께도 소개하고 싶어 이렇게 글을 쓰게 되었습니다. 고바우식당은 죽도시장 근처에 위치해 있으며, 외관은 별로 화려하지 않지만, 안으로 들어가면 분위기가 좋습니다. 테이블은 좌식과 입식으로 나뉘어 있으며, 벽면에는 먹거리를 그린 그림들이 걸려 있습니다. 메뉴를 보면 33년간 고집하여 지켜온 주물럭과 석쇠구이가 대표 메뉴로 나와 있으며, 가격은 2~3만원대로 매우 합리적입니다. 저는 가족과 .. 2023. 4. 18.
2023년 양구곰취축제 기간 장소 행사 출연 가수 양구 곰취축제는 강원도 양구에서 열리는 축제로, 지역의 특산물인 곰취를 홍보하고 다양한 체험과 공연을 즐길 수 있는 축제예요. 올해로 20번째를 맞이한 양구 곰취축제는 5월 5일부터 7일까지 양구 레포츠공원 일원에서 열려요. 2023년 양구곰취축제 기간 5월 5일~7일 10시~21시 2023년 양구곰취축제 장소 양구 서천레포츠공원 2023년 양구곰취축제 행사 출연 가수 개막 축하 콘서트 장민호, 혜진이, 홍진영, 노라조, 예빛,욜로,나팔박이 등 뮤지컬, 마당극 등 다채로운 공연 놀이기구 디스코 팡팡, 바이킹, 에어바운스, 유에프오 등 곰취 푸드체험, 곰취6쌈 시식회, 곰취 떡메치기 체험 스템프 투어 이벤트 참여시 굿즈 제공 이벤트도 열린다고 합니다. 곰 참석하셔서 굿즈도 받고 양구곰취축제도 즐기세요~ 2023. 4. 13.
6시내고향 고추냉이 쌈채소 경남 산청 우아하고 알싸한 6시내고향 고추냉이 쌈채소 아시나요? 우리가 흔히 먹는 부분은 고추냉이 '근경'부분인데요. 쌈으로 즐겨 먹는 고추냉이 잎은 코보다 혀로 맛으로 느끼는 쌈채소랍니다. 고추냉이 쌈채소란? 코끝을 자극하는 알싸함과 맵싹한 맛이 매력이에요. 매운맛의 근원지는 잎이 아니라 줄기에서 나온다고 합니다. 그래서 수확할때는 매운맛을 위해 줄기부분을 같이 잘라줘야 한다네요. 고추냉이 꽃이 냉이꽃을 닮아서 고추냉이라고 한다는 사실 알고 계셨나요? 고추냉이 쌈채소 요리 혀끝을 자극하는 우아한 매운맛으로 장어, 삼겹살, 돼지수육 등 고기와 궁합도 잘 맞는다고 하고요, 잎장아찌와 매운만 한 스푼 더 얹은듯한 꽃대 장아찌도 고기와 더욱더 환상궁합이라고 해요. 쌈 이라고 상추, 깻잎 말고 맵실한 고추냉이 쌈채소도 함.. 2023. 4. 13.
6시내고향 52년 전통 추어탕 고향정가게 노포 영양만점 추어탕은 몸과 마음을 든든하게 채워주는 음식이죠. 충남 논산에 있는 정성에 정성을 더한, 6시내고향 52년 전통 추어탕집을 소개합니다. 이곳은 하루에 팔 양만 해놓고 다 팔면 마감되는 곳이라고 하는데요. 담백한 전통 방식으로 만들어서 그야말로 몸보신 되는 맛이라고 하네요. 메뉴는 오직 추어탕 하나 입니다. 자극적이지 않고 담백해서 어르신들이 유독 많이 찾는다고 해요. 고향정가게 논산 52년 전통 추어탕 싱싱한 미꾸라지를 소금으로 불순물을 제거 한다음 물로 깨끗하게 씻어내고, 3시간 푹 고아내어 무청, 배추 등 채소와 육수를 넣고, 부추와 대파로 마무리 해주면 52년 전통 추어탕이 완성 된답니다. 솥에서 오래 끓여 진한 맛이 특징이고요. 가장 기본적인 재료만 사용하며, 미꾸라지를 많이 넣어 만든 .. 2023. 4. 13.
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