최고의 요리비결 임종연의 애호박새우찜 만드는법
최고의 요리비결 임종연의 애호박새우찜 만드는법 칼칼한 청양고추 넣고 단백한 새우살넣은 애호박새우찜 만들어보세요~ ■ 애호박새우찜 - 애호박 새우찜 재료 애호박(2개), 새우살(300g) - 새우살 밑간 재료 청양고추(3개), 홍고추(1개), 다진 마늘(½t), 다진 파(1T), 청주(2t), 후춧가루(약간), 녹말가루(1T) - 양념 재료 다시마 우린 물(1컵), 녹말물(약간), 간장(2t), 참기름(1t) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - 요리상식 ‘새우살 씻기’ 흐르는 물에 새우살을 2~3번 정도 씻은 뒤 소금물에 헹궈주세요..
2016. 10. 24.
최고의 요리비결 임종연의 콩나물육개장과 콩나물장조림 만드는법
최고의 요리비결 임종연의 콩나물육개장과 콩나물장조림 만드는법 한주를 시작하는 월요일입니다~ 주말에 과음하셨다면 시원한 콩나물육개장으로 해장하면서 한주 시작해 보세요 ^^ ■ 콩나물육개장 콩나물장조림 - 콩나물 육개장 재료 콩나물(300g), 소고기(양지머리/300g), 대파(1대), 풋고추(1개), 홍고추(1개) - 밑국물 재료 물(2L), 무(300g), 대파(1대), 마늘(6개), 통후추(약간) - 소고기& 무 양념 재료 다진 마늘(2t), 된장(1½T), 후춧가루(약간), 소금(약간) - 콩나물 양념 재료 고춧가루(2T), 다진 마늘(2t), 후춧가루(약간), 소금(약간) -----------------------------------------------------------------------..
2016. 10. 24.