6시내고향 오미자우무정과 만드는법, 우무정과 만드는법, 우무무침 만드는법
6시내고향 오미자우무정과 만드는법, 우무정과 만드는법, 우무무침 만드는법 오미자우무정과 재료 우무액 3컵, 오미자진액 5큰술, 꿀 1컵, 잣가루 10큰술, 다진생강 1작은술 만드는 법 우뭇가사리를 한참 끓여서 체에 거른다. 걸러낸 우무액을 더 끓인다. 오미자를 씻어 잠길 정도만 물을 붓고 하룻밤 두어 우러나면 고운체에 거른다. 우무액에 오미자액과 꿀을 넣고 물에 올려 저으면서 끓인다. 다진 생강을 같이 넣는다. 끓어진 액이 수저로 흘려보아 뚝뚝 떨어지는 정도가 되면 넓은 그릇에 물을 칠하고 높이로 붓고 위에 잣가루를 뿌리고 차게 굳힌다. 굳힌 묵을 한입크기로 자른다. . 우무정과 재료 우뭇가사리 120g, 물 20컵, 꿀 1컵, 통후추 1작은술 만드는법 우뭇가사리에 물을 넉넉히 붓고 중간 불로 1시간 정..
2017. 1. 10.