6시내고향 산사정과,산사병,섭산적 레시피
6시내고향 산사정과,산사병,섭산적 레시피 재료 산사 200g, 물 2컵 설탕 100g, 소금 약간, 꿀 5큰 술 만드는 법 1. 산사를 깨끗이 씻어 꼬치로 구멍을 낸 후 끓는 물에 잠시 데쳐낸다. 2. 산사를 냄비에 담고 물, 설탕, 소금을 넣어 끓인다. 3. 끓기 시작하면 꿀을 넣고 불을 줄여 서서히 투명한 색이 나도록 졸인다. 4. 물기가 거의 없어지면 망에 밭쳐 여분의 단물을 제거한다. --------------------------------------------------------------------------------------------- 재료 산사 끓인 물 4컵(산사 2컵, 물 7컵), 녹두녹말 7큰 술(65g), 물 7큰 술, 꿀 또는 설탕 1컵(170g), 소금 약간, 밤 7개 만..
2015. 10. 20.
