6시내고향 셰프의선물 중국식조개탕 만드는법
6시내고향 셰프의선물 중국식조개탕 만드는법 10월 9일 방송 #6시내고향 중국식조개탕 #셰프의선물 중국식조개탕 #내고향스페셜 중국식조개탕 6시내고향 셰프의선물 만드는법 셰프의선물 중국식조개탕 재료 동죽, 백합, 풋고추, 홍고추, 통마늘, 대파, 간장, 마라고추기름, 브로콜리 셰프의선물 중국식조개탕 만드는법 1. 통마늘은 칼등으로 살짝 으깬 후 식용유를 두른 팬에 청고추, 홍고추, 대파 등과 함께 볶아준다. 2. 재료가 잘 볶아져서 기름에 향이 우러나면 조개류를 넣고 볶은 후 물을 넣어 끓여준다. 3. 조개가 입을 벌리기 시작하면 간장, 마라고추기름, 후추, 소금 등으로 간을 해서 완성한다. ○●6시내고향 셰프의선물 레시피 더 알아보기 ▷▶ 6시내고향 셰프의선물 동죽볶음밥 만드는법 6시내고향 셰프의선물 동..
2020. 10. 9.
6시내고향 셰프의선물 동죽볶음밥 만드는법
6시내고향 셰프의선물 동죽볶음밥 만드는법 10월 9일 방송 #6시내고향 동죽볶음밥 #셰프의선물 동죽볶음밥 #내고향스페셜 동죽볶음밥 6시내고향 셰프의선물 동죽볶음밥 만드는법 셰프의선물 동죽볶음밥 재료 밥, 달걀, 동죽, 대파, 다진 마늘, 아스파라거스, 식용유, 간장, 굴소스, 후추, 소금, 참기름 셰프의선물 동죽볶음밥 만드는법 1. 동죽은 끓는 물에 삶아 살만 발라 준비한다. 2. 채소를 손질해 준비한다. 3. 볶음밥용 밥은 평소보다 80% 정도 물의 양을 적게 잡고, 식용유 살짝 넣어 고두밥을 지어준다. (TIP. 밥알이 서로 달라붙지 않게 잘 볶아진다.) 4. 달궈놓은 팬에 식용유를 넣고 달걀 물을 부어 스크램블을 만들어준 후 고두밥을 넣어 소금, 후추로 간해 볶아 준비한다. 5. 팬에 식용유를 두르..
2020. 10. 9.
6시내고향 셰프의선물 마라샹궈 만드는법
6시내고향 셰프의선물 마라샹궈 만드는법 #6시내고향 마라샹궈 #셰프의선물 마라샹궈 #내고향스페셜 마라샹궈 6시내고향 셰프의선물 마라샹궈 만드는법 셰프의선물 마라샹궈 재료 숙주, 새송이버섯, 청경채, 건두부, 표고버섯, 죽순, 메추리알 피시볼, 연근, 팽이버섯, 중국 당면, 푸주, 배추, 마라장, 새우, 오징어 낙지, 주꾸미, 차돌박이, 우삼겹 셰프의선물 마라샹궈 만드는법 *직화소고기 만들기 팬에 기름을 두르고 차돌박이와 우삼겹을 넣고 간장소스를 넣어 불 맛을 내 준비한다. *마라고추기름 뽑기 화자오(초피나무 열매), 고춧가루, 대파, 마늘, 생강, 식용유 1. 팬에 식용유를 붓고 뜨겁게 달궈 대파, 마늘, 생강, 화자오, 고춧가루 등을 넣고 우려서 마라고추기름을 뽑아낸다. 2. 중국 당면과 건두부는 물에..
2020. 10. 9.
