6시내고향 서여향병 만드는법, 서여탕법 만드는법 11월 24일 방송
6시내고향 서여향병 만드는법, 서여탕법 만드는법 재료 생마 300g, 소금 약간, 꿀 1/2C, 찹쌀가루 1/2C, 잣가루 1/2C, 잣가루 적당히 만드는 법 마는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 껍질을 벗긴다. 김이 오른 찜통에 센 불로 7분정도 쪄준다. 먹기 좋은 크기로 잘라 꿀에 30분간 재운다. 꿀맛이 밴 마에 찹쌀가루를 묻혀 참기름을 두른 팬에 노릇하게 지진다. 식기 전에 잣가루를 묻힌다. 재료 쇠고기 100g, 마 200g, 달걀 2개, 참기름 2작은술, 조청 2큰술, 물 4컵 고기양념: 국간장 1큰술, 다진파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술 만드는 법 쇠고기는 얄팍하게 썰어 양념한다. 마는 껍질을 벗겨 5cm 두께로 썬 다음 큰 것은 반으로 자르고 모서리는 깎아낸다...
2015. 11. 24.