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생생정보 우두령 산골마을 식초부부 발효식초 파는곳 닭발식초 생생정보 우두령 산골마을 식초부부 김보홍 정현선 님. 백두대간 우두령골로 귀촌하여 전통발효식초와 전통주를 빚고 있는 식초부부 입니다. 현미식초, 아로니아식초, 찹쌀막걸리식초, 파인애플식초, 닭발식초 등 다양한 전통 자연식초를 만들고 있습니다. 10년 전에 도시에서 바쁘게 살아오던 식초부부는 귀촌을 결정합니다. 당뇨, 고혈압, 심장질환으로 고생했던 남편 보홍씨와 사람관계에서 오는 극심한 스트레스를 받았던 아내 현선씨 모두 살기위해 귀촌을 결정합니다. 백두대간 산좋고 물좋은 곳에서는 전통발효식초는 남편 보홍씨가 막걸리는 아내 현선씨가 맡아 오늘도 발효식초와 막거리를 빚고 있습니다. 생생정보 우두령 산골마을 식초부부 위치 발효식초 가격 파는곳 닭발식초 생생정보 우두령 산골마을 식초부부 남편 김보홍님 010-5.. 2021. 3. 10.
6시내고향 경북 예천 금당실마을 봄맞이하는날 전통을 지닌 고즈넉한 마을 경북 예천 금당실마을 봄맞이하는 날 입니다. 온동네가 함께하는 봄맞이 초가지붕 새볏짚을 교체를 합니다. 6시내고향 내고향스페셜 경북 예천 금당실마을 봄맞이하는날 초가지붕의 새볏짚을 교체하기 위해 이엉을 지붕으로 올립니다. 이엉 하나의 무게만 약 30kg 온동네 주민들이 힘을 합쳐야 초가지붕에 올릴 수 있습니다. 볏짚이 썩으면 집안으로 물이 새기 때문에 일년헤 한번씩 꼭 교체를 합니다. 오래된 지붕을 해체하고 긴 볏짚을 이용해 이엉 잇기를 합니다. 요즘에는 짧은 벼를 선호해 긴 볏짚 구하기가 많이 어렵다고 하네요. 초자 지붕공사는 마지막 용마름을 올려주고 완성합니다. 6시내고향 내고향스페셜 예천 금당실마을 위치 6시내고향 예천 금당실마을 주소 : 경북 예천군 용문면 금당실길 54.. 2021. 3. 10.
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