6시내고향상생장터2608 6시내고향 경북 안동 중평리 어부 1월 25일 방송 6시내고향 경북 안동 중평리 어부 1월 25일 방송된 [중평리 어부-경북 안동] 정보입니다. 어부 이정형: 010-3544-0408 2016. 1. 25. 6시내고향 물메기탕 만드는법 달래김간장 만드는법 두부밥 만드는법 6시내고향 물메기탕 만드는법 달래김간장 만드는법 두부밥 만드는법 물메기탕 만들기 1. 내장을 뺀 물메기를 썰어서 씻는다 2. 고춧가루, 새우젓으로 간을 하고 3. 청양고추를 잘게 썰어 넣고 30분간 재어둔다 4. 무+다시마+양파로 채소 육수를 만들고 5. 채소 육수가 끓으면 양념한 물메기를 넣는다 6. 마지막으로 달래와 대파를 넣고 한소끔 끓인다 물메기탕 완성~ 참고> 달래 김간장 만들기 1. 마른 김을 살짝 구워서 간장에 넣고 뭉쳐지지 않게 하나씩 넣고 섞는다 (김을 한꺼번에 넣으면 뭉쳐져서 짜다) 2. 양파를 얇게 썰고 넣고 잘게 썰어 놓은 달래를 넣고 섞어준다 3. 마지막으로 참기름을 넣고 섞으면 4. 달래 김 간장 완성 두부밥 만들기 1. 두부를 4등분으로 썬 후, 각각의 두부 중앙에 동그랗게 구.. 2016. 1. 15. 6시내고향 전북 전주 주안상 이강주 1월 12일 방송 6시내고향 전북 전주 주안상 이강주 1월 12일 방송된 [주안상- 전북 전주] 정보입니다. 이강주 술 : 063-212-5765 2016. 1. 12. 6시내고향 유황오리탕 만드는법, 무굴밥 만드는법 6시내고향 유황오리탕 만드는법, 무굴밥 만드는법 1월 8일 방송된 [유황오리탕+무 굴밥 레시피] 정보입니다. 유황오리탕 만들기 1. 다진 마늘과 식초를 섞어 오리에 바른다 2. 찜기에 20분 정도 찐다 3. 찐 오리의 껍질을 벗겨낸다 (벗겨낸 껍질은 구워서 드시면 됩니다) 4. 껍질 벗긴 오리를 끓는 물에 넣고 1시간 정도 끓인다 5. 오리 뼈와 살을 분리하고 6. 분리한 오리 살에 고춧가루 + 소금 + 청양고추를 버무려 재어둔다 7. 오리를 끓인 물에 미나리와 양념 된 오리 살을 넣는다 8. 파에 달걀 옷을 입히고 9. 끓는 오리탕 고명으로 넣는다 10. 유황오리탕 완성 무 굴밥 만들기 1. 쌀을 불려준다 2. 무를 먹기 좋게 썰어준다. 3. 불린 쌀에 썬 무를 넣고 끓여준다. 4. 밥물이 끓을 때 굴.. 2016. 1. 8. 이전 1 ··· 645 646 647 648 649 650 651 652 다음