6시내고향 셰프의선물 파인애플탕수육 만드는법
6시내고향 셰프의선물 파인애플탕수육 만드는법 7월 3일 방송 셰프의선물 파인애플탕수육 파인애플탕수육 만드는법 돼지 안심, 파인애플, 사과, 파프리카, 오이, 레몬, 양파, 식초, 간장, 설탕, 튀김 반죽 1. 돼지고기 안심은 손가락 모양으로 썰어 소금과 후추로 밑간을 해주고 과일과 채소는 한 입 기로 잘라 준비한다. 2. 돼지고기를 튀김 반죽에 버무리고 180도의 식용유에 바삭하게 두 번 튀겨 접시 위에 얹는다. 3. 파인애플, 사과 등을 넣고 우린 육수에 간장, 식초, 설탕을 넣고 파프리카, 오이 등과 함께 끓여 탕수육 소스를 만든다. 4. 소스가 잘 끓었으면 전분물로 소스의 농도를 잡아주고 탕수육 위에 끼얹어 완성한다. 연관포스팅 >> ▷▶ 6시내고향 셰프의선물 숭어초밥 만드는법 6시내고향 셰프의선물..
2020. 7. 3.
6시내고향 셰프의선물 유산슬 만드는법
6시내고향 셰프의선물 유산슬 만드는법 7월 3일 방송 셰프의선물 유산슬 유산슬만드는법 해삼, 게살, 새우, 죽순, 표고버섯, 팽이버섯, 청경채, 대파, 마늘, 간장, 굴소스, 후추, 참기름 1. 해삼, 표고버섯, 죽순 등 모든 재료는 채 썰고 끓는 물에 삶아 잡내를 제거해 준다. 2. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 대파를 볶아 향을 내준 다음 (1)의 손질된 재료를 넣고 다 함께 볶아준다. 3. 볶음에 게살과 육수를 넣고 소금, 간장, 굴소스, 후추로 간을 해 해물의 풍미가 잘 우러나도록 육수를 끓여준다. 4. 육수가 잘 끓었으면 전분물을 풀어주고 참기름을 넣어 완성한다. 연관포스팅 >> ▷▶ 6시내고향 셰프의선물 고추장칠리새우 만드는법 6시내고향 셰프의선물 고추장칠리새우 만드는법 6시내고향 셰프의선물..
2020. 7. 3.
