본문 바로가기
요리정보

기분좋은날 만능양념장 만드는법 만능양념잘겉절이 달래김치 레시피

by 이헌터 2020. 3. 4.

기분좋은날 만능양념장 만드는법 

 

만능양념장 만드는법

 

재료: 굵은 고춧가루 3큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 찹쌀풀 1.5큰술, 간 마늘·멸치액젓·설탕·깨소금 1큰술, 간 생강 0.5큰술

 

만드는 법:

1. 굵은 고춧가루 3큰술, 고운 고춧가루 1큰술을 넣는다

2. 찹쌀풀 1.5큰술, 간 마늘·멸치액젓·설탕·깨소금 1큰술, 간 생강 0.5큰술을 넣어 섞는다

3. 양념장을 냉장고에서 1~2일 정도 숙성시킨다

 

 

 

 

만능양념장 겉절이

 

재료: 만능양념장, 알배기 배추

만드는 법:

1. 알배기 배추를 소금물(10:천일염1)1시간 정도 절인다

2. 절인 배추에 만능양념장을 넣고 골고루 버무린다

 

달래김치

 

재료: 만능양념장, 달래

만드는 법:

먹기 좋은 크기로 썰어준 달래에 만능양념장을 넣어 버무린다

  • 핀터레스트  공유하기
  • 카카오톡 공유하기
  • 네이버블로그 공유하기
  • 네이버밴드 공유하기
  • 페이스북 공유하기
  • 트위터 공유하기