생생정보 전설의 맛 5대의 맛 백년냉면 꿩냉면
1.4 후퇴때 평양에서 탈북한 주인장으로 부터 5대째 가업을 이어오고 있는 평양냉면 전문점 입니다. 대표메뉴는 닭육수과 동치미를 석은 시원한 물냉면과 꿩육수를 독특한 방식으로 사용한 꿩냉면 입니다.
이곳의 면은 메밀을 굵게 갈아서 만든 메밀국수로 만지면 약간 거칠지만 질지지 않고 부드러운 것이 특징입니다. 다른 평양냉면집 육수보다 약간 달며 고명도 달고기와 지단을 사용합니다.
이 집에서만 팔고 있는 꿩냉면과 평양냉면 때문에 항상 손님들의 발길이 끊이지 않고 있는 곳입니다.
생생정보통 백년냉면 꿩냉면 파는 곳
- 숯골원냉면
- 주소 대전광역시 유성구 신성로84번길 18
- 전화 042 861 3287
- 영업시간 매일 11:00~20:00
- 브레이크타임 15:30~16:30
- 백년냉면 가격 10000원
- 꿩냉면 가격 14000원
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