최고의 요리비결 민요한의 황태무국 만들기 세계3대 요리학교 미국 CIA 졸업을 하고 연매출 억대 반찬 가게의 황금손이자 미슐랭 출신 셰프 민요한셰프의 황태무국 레시피 입니다. 남녀노소 모두가 요리로 하나가 되는 시간, 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이지레시피를 소개합니다.
최고의 요리비결 민요한의 황태무국 재료
주재료
👉 황태채 40g, 무300g, 청양고추1개, 대파15g, 달걀1개
양념 재료
참기름2T, 국간장1t, 참치액1T, 물6컵 1.2L, 통깨 약간
최고의 요리비결 황태무국 만드는법
- 무 나박썰기
- 대파, 청양고추 어슷썰기
- 황태채 물에 적신 뒤 먹기 좋게 자르고 두꺼운 부분 찢기
- 황태채 절반에 대파, 청양고추, 달걀 1개 넣어 섞기
- 냄비에 참기름, 남은 황태채 넣어 볶다가 물3T 넣기
- 무 넣어 볶기
- 물6컵 1.2L, 국간장, 참치액 넣어 10분 정도 끓이기
- 섞은 황태채 넣어 끓이기
- 남은 대파, 남은 청양고추 올리기
- 그릇에 황태뭇국 담기
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