6시내고향 셰프의선물 몽골리안비프 만드는법

6시내고향 내고향스페셜 셰프의선물 몽골리안비프 만드는법 

 

#6시내고향 몽골리안비프

#셰프의선물 몽골리안비프

#내고향스페셜 몽골리안비프

 

6시내고향 몽골리안비프 만드는법 

○● 셰프의선물 몽골리안비프 재료 

재료: 소고기, 식용유, 다진 마늘, 황제 버섯, 쪽파, 참기름

소스: 물1과1/2 큰 술, 간장1/2 큰 술, 설탕1큰 술, 굴소스 1작은 술, 치킨파우더1/2 작은 술

○● 셰프의선물 몽골리안비프 만드는법

1. 쇠고기는 넓적하게 한입 크기로 편으로 썰어준 후 마리네이드 숙성하여

뜨거운 기름에 한 번 익혀 놓는다.

(Tip, 마리네이드하면 고기의 육즙은 빠지지 않아 더욱더 부드럽게 즐길 수 있다.)  

(*마리네이드 숙성: 전분, 달걀흰자, 소금, 간장 약간, 후추 약간, 식용유 약간)

 

2. 팬에 기름을 두른 후 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 내준 다음 준비된 소스를 넣고 끓여준다.

 

3. 소스가 끓으면 익혀낸 소고기와 버섯을 넣고 빠르게 볶아주고 참기름과 쪽파를 넣어 마무리한다.

>> 6시내고향 셰프의선물 레시피 더 보기

▷▶ 6시내고향 셰프의선물 연잎우럭찜 만드는법

6시내고향 셰프의선물 연잎우럭찜 만드는법

▷▶ 6시내고향 우럭완탕 만드는법

6시내고향 우럭완탕 만드는법

▷▶ 6시내고향 셰프의선물 동죽볶음밥 만드는법

6시내고향 셰프의선물 동죽볶음밥 만드는법

▷▶ 6시내고향 셰프의선물 마라샹궈 만드는법

6시내고향 셰프의선물 마라샹궈 만드는법

▷▶ 6시내고향 셰프의선물 대하스테이크 만드는법

6시내고향 셰프의선물 대하스테이크 만드는법