6시내고향 셰프의선물 미나리반쎄오 만드는법
내 몸을 위한 특별레시피
셰프의선물 엄마 우리엄마 미나리반쎄오
○● 6시내고향 다시보기 미나리반쎄오 만드는법
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<재료>
미나리, 로메인 상추, 반쎄오 가루100g, (쌀가루, 전분, 밀가루 섞은 것),
숙주나물, 식용유, 다진 실파, 파프리카소고기불고기용100g,
<소고기 양념>
간장50g, 맛술50g, 참기름, 후추, 액젓 조금, 꿀 조금
<소스>
액젓, 설탕, 물, 다진 마늘∙다진 홍고추 조금씩
1. 반쎄오 가루를 묽게 반죽하고 다진 실파를 넣는다.
2. 양념한 소불고기를 센 불에 잘 볶아준다.
3. 넓은 팬에 반쎄오 반죽을 넣어 얇게 펴서 굽다가 반절정도의 부분에
숙주나물과 파프리카, 불고기를 올린 후 반을 접어준다.
4. 곁들임으로 액젓소스와 상추, 미나리를 올린다.
