본문 바로가기
요리정보

6시내고향 셰프의 선물 황태우동 만드는법

by 이헌터 2019. 1. 8.

6시내고향 셰프의 선물 황태우동 만드는법

황태우동 레시피

 

○● 6시내고향 다시보기 황태우동 레시피

.

 

 

<>

중력분50g, 소금 1작은술, 달걀1,


<육수>

1리터, 작은 황태 한 마리, 다시마, 건 홍고추, 진간장100g, .청주100g, 참치파우더, 후추,


<재료>

쑥갓, 매화어묵, 어묵

 

1. 1리터에 황태, 다시마, 건 홍고추를 넣고 5분간 끓인 다음 건져낸다.


2. 간장과 청주를 넣고 끓인 후 참치파우더와 후추로 마무리한다.


3. 황태는 건져내어 찢어 놓는다.


4. 면 재료를 모두 넣고 치대어 30분간 휴지시킨다.


5. 얇게 민 다음 먹기 좋게 썰어 덧가루를 뿌려 준비한다.


6. 면을 삶아 그릇에 담고 육수를 붓고 쑥갓, 황태채와 어묵을 올리면 완성.

 

  • 핀터레스트  공유하기
  • 카카오톡 공유하기
  • 네이버블로그 공유하기
  • 네이버밴드 공유하기
  • 페이스북 공유하기
  • 트위터 공유하기