6시내고향 횡성전통시장 메밀전 강원도의 맛과 정을 담은 전통 음식

메밀은 강원도의 대표적인 농작물로, 메밀가루를 이용한 다양한 음식들이 있습니다. 메밀막국수, 메밀묵, 메밀전병 등은 강원도 사람들의 일상과 문화를 담은 음식으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 그 중에서도 6시내고향 횡성전통시장 메밀전에 대해 알아보겠습니다.

횡성전통시장 메밀전 강원도의 맛과 정을 담은 전통 음식

메밀전은 메밀가루와 물, 소금, 계란 등을 섞어서 부침개처럼 구운 음식으로, 간단하면서도 고소하고 맛있습니다. 횡성전통시장에는 메밀전을 파는 식당이 여러 곳 있지만, 오늘은 6시 내고향에서 소개된 와와식당을 방문해 보겠습니다.

1. 와와식당 소개

와와식당은 횡성전통시장에 있는 30년 전통의 가게로, 메밀전병, 메밀부꾸미, 수수부꾸미, 대화메밀부침 등을 판매합니다. 방송에서는 와와식당의 메밀전병과 올챙이국수를 소개하였습니다. 메밀전병은 속에 취나물이 들어가고, 올챙이국수는 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 매력적입니다. 양념장이나 고추장을 뿌려서 먹으면 더욱 맛있다고 하네요.

와와식당은 2023년 8월 18일 금요일에 방송된 6시 내고향에서 소개되었습니다. 방송에서는 와와식당의 제조 과정과 맛있는 모습을 보여주었습니다. 방송을 보신 분들은 이미 아시겠지만, 와와식당의 메밀전병은 노릇노릇하게 구워진 모양과 쫄깃한 식감이 정말 매력적입니다.

2. 6시내고향 횡성전통시장 메밀전의 특징

와와식당 메밀전의 특징은 다음과 같습니다.

메밀가루와 물, 소금, 계란 등을 섞어서 반죽을 만듭니다. 반죽은 적당한 두께와 탄력이 있어야 합니다.
반죽에 취나물이나 배추 등을 넣어서 속을 채웁니다. 속은 살짝 매콤하고 향긋합니다.
팬에 기름을 두르고 약한 불에서 앞뒤로 구워줍니다. 구울 때는 너무 오래 구우지 않고, 살짝 눌러주면서 구워야 합니다.
구운 메밀전은 양념장이나 고추장을 뿌려서 먹습니다. 양념장은 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 참기름, 깨 등으로 만듭니다.

와와식당의 장점은 다음과 같습니다.

메밀가루는 단백질, 식이섬유, 비타민 B1, B2, B6 등이 풍부하고, 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 조절하는 효과가 있습니다.
취나물이나 배추 등은 비타민 C, 칼슘, 철분 등이 풍부하고, 면역력을 강화하고 소화를 돕는 효과가 있습니다.
메밀전은 낮은 칼로리와 지방 함량으로 다이어트에도 좋고, 간식이나 안주로도 좋습니다.

3. 와와식당의 종류와 가격

와와식당은 다음과 같은 종류와 가격으로 판매됩니다.

메뉴	가격	설명
메밀전	5,000원 (4개)	기본 메밀전으로, 속에 취나물이 들어있습니다.
메밀전병	5,000원 (4개)	메밀전보다 두꺼운 메밀전으로, 속에 취나물과 돼지고기가 들어있습니다.

와와식당은 메밀전을 한 줄씩 판매하지 않고, 10줄 단위로 판매합니다. 10줄은 약 20개 정도의 메밀전이 나옵니다. 메밀전은 한 번에 많이 먹기보다는 조금씩 먹으면서 즐기는 음식이니, 가족이나 친구들과 함께 나눠서 먹는 것이 좋습니다.

4. 와와식당 별관의 위치와 영업시간

와와식당 별관의 위치와 영업시간은 다음과 같습니다.

주소: 강원도 횡성군 횡성읍 읍상서로7번길 16

전화번호: 6시내고향 시청자 상담실 02 781 1000 을 통해 개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다.

영업시간: 월요일부터 토요일까지 오전 9시부터 오후 6시까지 (일요일 휴무)

와와식당은 횡성전통시장의 중앙에 위치하고 있습니다. 횡성전통시장은 횡성읍사무소에서 도보로 약 10분 거리에 있습니다. 횡성읍사무소에는 시외버스터미널과 기차역이 있으니, 대중교통을 이용하시는 분들은 참고하세요.

5. 와와식당의 주문 방법과 메밀전 택배 서비스

와와식당의 주문 방법과 메밀전 택배 서비스는 다음과 같습니다.

주문 방법: 전화로 주문하거나, 직접 방문해서 주문할 수 있습니다. 전화로 주문하실 때는 원하시는 메뉴와 수량을 말씀해 주세요. 직접 방문해서 주문하실 때는 현장에서 메뉴판을 보고 주문할 수 있습니다.

택배 서비스: 전국 어디든지 택배로 보내드립니다. 택배비는 별도로 부담하셔야 합니다. 택배로 보내드릴 때는 메밀전을 냉동으로 포장해서 보내드리니, 받으신 후에 냉동실에 보관하시고, 드실 때는 전자렌지나 팬에 데워서 드세요.

6. 와와식당의 후기와 팁

와와식당의 후기와 팁은 다음과 같습니다.

후기: 와와식당의 메밀전은 많은 사람들에게 좋은 평가를 받고 있습니다. 인터넷에는 와와식당의 메밀전을 먹고 남긴 후기들이 많이 있습니다. 대부분의 후기들은 메밀전의 고소함과 쫄깃함, 속의 재료의 풍미와 양념장의 맛을 칭찬하고 있습니다. 또한, 와와식당의 친절한 서비스와 깨끗한 위생도 좋은 점으로 언급되고 있습니다.

팁: 와와식당의 메밀전을 더 맛있게 먹기 위한 팁은 다음과 같습니다.

메밀전은 따뜻할 때가 가장 맛있습니다. 구워서 바로 드시거나, 식으면 데워서 드세요.
메밀전은 양념장이나 고추장을 뿌려서 드시면 더욱 맛있습니다. 양념장은 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 참기름, 깨 등으로 만든 것이고, 고추장은 고춧가루, 설탕, 참기름, 깨 등으로 만든 것입니다. 양념장이나 고추장은 개인의 취향에 따라 많이 넣거나 적게 넣을 수 있습니다.
메밀전은 올챙이국수와 함께 드시면 더욱 좋습니다. 올챙이국수는 메밀가루로 만든 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 들어있는 국수입니다. 올챙이국수는 메밀전과 잘 어울리는 음식으로, 메밀전의 고소함과 올챙이국수의 상큼함이 조화를 이룹니다.

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