기분좋은날 갓김치 만드는법
기분좋은날 갓김치 만드는법 레시피 #기분좋은날 #기분좋은날 갓김치 갓김치 재료 청갓, 생새우, 멸치액젓, 갈치속젓, 파, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 양파, 사골육수, 천일염, 여주 가루, 고추(청·홍), 아사히 베리청(매실청) 갓김치 만드는법 1. 갓은 반으로 잘라 소금물에 갓이 푹 담가지게 절인다. 2. 사골육수, 여주 가루, 생새우, 멸치액젓, 갈치속젓, 파, 마늘, 생강, 고춧가루, 양파, 아사히 베리청(매실청)을 넣고 간다. 3. 절인 갓은 물에 씻어 물기를 뺀 후 양념으로 골고루 버무린 후 청·홍고추로 마무리한다. 기분좋은날 레시피 더보기 >> ▷▶ 기분좋은날 씀바귀쪽파김치 만드는법 기분좋은날 씀바귀쪽파김치 만드는법 기분좋은날 씀바귀쪽파김치 만드는법 레시피 #기분좋은날 #기분좋은날 씀바..
2020. 11. 17.
최고의요리비결 이선희의 갓김치 만드는법
최고의요리비결 이선희의 갓김치 만드는법 레시피 #최고의 요리비결 갓김치 #요리 #레시피 최고의요리비결 이선희의 갓김치 재료 - 주재료 돌산갓(2kg), 쪽파(200g) - 절임재료천일염(1컵), 물(10컵) - 과일즙재료 양파(½개), 배(½개), 밑국물(200g) - 양념재료고춧가루(200), 다진 마늘(100g), 다진 생강(30g), 멸치액젓(200g), 찹쌀죽(350g), 천일염(1½T), 설탕(1½T), 스위트(½T) 최고의 요리비결 이선희의 갓김치 만드는법 1. 물(10컵)에 천일염(1컵) 풀기 2. 소금물에 돌산갓(2kg) 넣어 줄기 부분 1시간 30분 절이기 3. 이파리 넣어 20분 정도 절이기 4. 믹싱볼에 과일즙(350g)에 고춧가루(200g), 찹쌀죽(350g), 멸치액젓(200g),..
2020. 11. 4.
