기장쪽파1 6시내고향 기장쪽파 파는곳 6시내고향 기장쪽파 쪽파 최초로 지리적 표시제 등록된 기장 쪽파 입니다. 부산 기장에서는 쪽파를 약 200년 전부터 재배를 했다고 합니다. 그리고 현재 연간 240톤 쪽파를 생산하는 지역이 바로 부산 기장입니다. 기장 쪽파의 특징과 활용에 대해 정리해 보겠습니다. 6시내고향 기장 쪽파 특징 인근 기장 바다에서 불어오는 해풍을 맞고 자랍니다 키는 작지만 뿌리가 튼튼합니다 다른 지역의 쪽파와 달리 뿌리가 짧고 굵기가 얇아서 맛과 향이 진합니다 부산 파전도 기장 쪽파를 통째로 넣어 만듭니다 기장쪽파는 자르지 않고 통째로 사용합니다 육모작이 가능하지만 좋은 품종을 위해 삼모작으로 재배합니다 6시내고향 기장쪽파 파는곳 기장쪽파영농조합법인 주소 : 부산광역시 기장군 일광면 칠암3길 54 전화 : 051 727 34.. 2021. 11. 12. 이전 1 다음
