백반기행3 백반기행 장단콩 퉁퉁장정식 파는곳 식객 허영만이 소박한 동네밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램 입니다. 백반기행 파주 특산물 장단콩 퉁퉁장정식 이번 백반기행은 파주의 특산물 장단콩을 이용해 퉁퉁장정식 입니다. 퉁퉁장+콩비지+모두부+두루치기가 나오는 퉁퉁장정식 푸짐한 기본찬 매생이두부와 김치두루치기 올방개묵무침 꽈리고추멸치볶음 푸짐하게 밑반찬이 나오는데 나물하고 퉁퉁장하고 같이 비벼먹으면 더 맛있게 먹을수 있네요. 퉁퉁장은 강된장하고 비슷한 비주얼인데 우렁이,콩,고추,양파가 듬뿍 들어가 있습니다. 또 청양고추로 낸 매콤함이 포인트이죠. ○● 식객허영만의 백반기행 퉁퉁장정식 가격 위치 중년건강 알아보기 심학산두부마을 경기 파주시 교하로681번길 16 O31 941 7760 영업시간 09:30~21:00 매주 월요일은 휴무 퉁퉁.. 2020. 12. 15. 백반기행 60년 전통의 중국집 유니짜장 매운짬뽕 고기튀김 파는곳 식객 허영만이 소박한 동네밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램 입니다. 백반기행 파주 문산 터줏대감 60년 전통의 중국집 이번 백반기행은 경기 파주시 문산읍 동네 터줏대감으로 유명한 60년 전통의 중국집입니다. 미군기지의 영향으로 번화했던 파주 문산읍 반세기 넘도록 문산을 지킨 60년 전통의 중국집 입니다. 현재는 3대 사장님이 운영중입니다. 부드러운 짜장소스와 직접 뽑은 면의 조화 유니짜장 여기서 유니의 뜻은 고기를 진흙처럼 다졌다는 의미로 작은 고기 알갱이가 들어가 있습니다. 특히 이집은 2대사장님이 청양고추를 넣은 유니짜장을 만들어 판매를 시작해 매콤한 유니짜장으로도 유명하다고 합니다. 그리고 매운짬뽕은 홍합육수와 청양고추를 이용해 불맛을 입혀 만들어 조미료맛이 나지 않고 매콤한 맛이 .. 2020. 12. 15. 백반기행 참게매운탕 참게범벅 파는곳 식객허영만의 백반기행 참게매운탕 참게범벅 파는곳 #백반기행 참게매운탕 백반기행 꽉 들어찬맛! 파주 참게매운탕 참게범벅 참게는 바다에 가까운 하천 유역이나 논두렁에 사는 민물게로 가을이면 번식을 위해 바다로 내려가는 게를 말합니다. 초겨울에 알이 꽉차 이때가 가장 제맛이 나지요. 참게매운탕은 짜지않고 시원하면서도 진하지 않은 맛으로 얼큰한 국물을 품은 참게알까지 슥슥 밥과 비벼먹으면 새로운 밥도둑이 탄생합니다. ○● 식객허영만의 백반기행 참게매운탕 가격 위치 중년건강 알아보기 임진대가집 경기 파주시 문산읍 임진리 8-3 O31 953 5174 참게매운탕 가격 85000원 참게범벅 가격 100000원 >> 백반기행 더보기 ▷▶ 식객 허영만의 백반기행 수원 육즙만두 파는곳 2020. 12. 14. 이전 1 다음
