최고의요리비결 김선영의 황태구이 만드는법 레시피
최고의 요리비결 김선영의 황태구이 만드는법 레시피 #최고의요리비결 황태구이 #요리 #레시피 최고의요리비결 황태구이 재료 주재료 황태(2마리)얇게 썬 무(10장), 찹쌀가루(1컵) - 양념재료 후룻가루(약간), 통깨(2t), 참기름(2t), 다진 대파(2T), 다진 마늘(1T), 식용유(1T), 물엿(1T), 설탕(1T), 고추장(1T), 고춧가루(2T), 진간장(2T) - 토핑재료 쪽파(1대) 통깨(약간), 실고추(약간), 깻잎·대파채(30g) 최고의 요리비결 황태구이 만드는법 1. 황태(2마리) 머리 자르고 물에 적신 뒤 비닐봉지에 넣어 10분 정도 냉장 숙성시키기 2. 황태 꼬리, 지느러미 제거하고 껍질 쪽에 칼집 넣기 3. 찹쌀가루(약간) 앞뒤로 뿌리기 4. 고춧가루(2T), 고추장(1T), 진간장..
2020. 10. 28.
