6시내고향 셰프의선물 소고기고추잡채 만드는법
6시내고향 셰프의선물 소고기고추잡채 만드는법 9월 11일 방송 #6시내고향 소고기고추잡채 #셰프의선물 소고기고추잡채 #내고향스페셜 소고기고추잡채 6시내고향 셰프의선물 소고기고추잡채 만드는법 셰프의선물 소고기고추잡채 재료 고기, 마늘, 생강, 대파, 양파, 청피망, 홍피망, 참기름, 간장, 굴소스, 소금 셰프의선물 소고기고추잡채 만드는법 1. 채 썬 소고기를 밑간해 숙성시킨 다음 뜨거운 기름에 한 번 익혀 준다. (Tip. 마리네이드해주면 육즙은 빠지지 않고 식감은 더 부드럽다. / *밑간: 전분, 달걀, 소금, 간장 약간, 후추 약간, 식용유 약간) 2. 모든 채소를 채 썰어준다. 3. 마늘과 생강을 볶아 향을 내준 후, 준비한 채소와 소고기를 다 함께 넣고 볶아 긴장, 굴소스, 소금, 후추, 참기름 넣..
2020. 9. 11.
