오늘 뭐먹지 킹크랩떡볶이 & 모시조개볶음 만드는법
오늘 뭐먹지 킹크랩떡볶이 & 모시조개볶음 만드는법 -킹크랩떡볶이 만드는법 ■ 킹크랩 떡볶이 재료 킹크랩, 양송이버섯,양파,베이컨,화이트와인,우유,생크림,후춧가루 ■ 킹크랩 떡볶이 1. 킹크랩은 찜기에 넣어찐다 2. 양송이버섯, 양파, 베이컨을 팬에 볶는다. 3. 양파가 투명해지면 화이트 와인을 넣고 볶는다. 4. 볶은 베이컨과 양송이버섯을 넣고 볶다가 우유, 생크림, 후추가루를 넣어 함께 끓인다. 5. 킹크랩 다리살은 손질하여 먹기좋게 썰고 완성된 떡볶이에 킹크랩 다리살을 조금 올리면 완성! . -모시조개볶음 만드는법 ■ 모시조개볶음 재료 파, 다진생강, 간장, 모시조개,생수,다진마늘 ■ 모시조개볶음 1. 팬에 파, 다진생강, 간장을 넣어 파기름을 낸다. 2. 모시조개를 넣어 익힌다. 3. 길게 썬 대파..
2016. 11. 3.
오늘 뭐먹지 차돌박이찜 & 닭똥집알리오올리오 만드는법
오늘 뭐먹지 차돌박이찜 & 닭똥집알리오올리오 만드는법 -차돌박이찜 만드는법 ■ 차돌박이찜 재료 차돌박이, 부추, 팽이버섯, 숙주, 소금, 후추 된장, 마요네즈, 식초, 다진마늘, 꿀, 고춧가루, 들께가루, 청양고추, 물 ■ 차돌박이찜 1. 차돌박이에 부추, 팽이버섯을 올려 돌돌 말아준다. 2. 찜기에 숙주를 깔고 차돌박이말이를 올린 뒤 소금, 후추로 살짝 간해 찐다. 3. 된장, 마요네즈, 식초, 다진마늘, 꿀, 고춧가루, 들께가루, 청양고추, 물을 넣으면 함께 먹을 수 있는 된장소스 완성! . -닭똥집알리오올리오 만드는법 ■ 닭똥집 알리오올리오 재료 링귀니면, 닭똥집, 소주, 소금, 후추, 마늘, 양파, 대파, 고추 ■ 닭똥집 알리오올리오 1. 링귀니면은 삶아둔다. 2. 닭똥집은 물기를 빼고 칼 끝으로..
2016. 11. 3.
최고의 요리비결 이순옥의 떡찜 만드는법
최고의 요리비결 이순옥의 떡찜 만드는법 ▶떡찜 - 떡찜 재료 가래떡(200g), 불린 표고버섯(2개), 노랑 파프리카(¼개), 어묵(1장), 홍합(10개), 오징어(⅓마리), 새우(3마리), 브로콜리(50g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 대파(½대), 삶은 메추리알(7개), 참기름(2T), 통깨(약간) - 양념 재료 다시마 우린 물(1컵), 고추장(3T), 고춧가루(2T), 설탕(2T), 물엿(2T), 간장(1T), 다진 마늘(1T) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - TIP ‘기호에 따라’ 표고버섯, 브로콜리, 파프리카,..
2016. 11. 3.