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한국인의 밥상 디딜방아로 빻은 메밀가루 2월 18일 방송 한국인의 밥상 디딜방아로 빻은 메밀가루 ◆ 온메밀국수, 메밀 감주, 메밀 닭치각 소개된 곳(디딜방아로 빻은 메밀가루 판매) 주소 : 강원도 평창군 용평면 백옥포리 전화번호 : 033-332-9050 2016. 2. 18.
한국인의밥상 메주,된장,참깨 2월 18일 방송 한국인의밥상 메주,된장,참깨 ◆ 메밀 장칼국수, 두두럭적, 차조인절미 소개된 곳 (메주, 된장, 참깨 등 판매) 주소 : 강원도 홍천군 화촌면 주음치리 전화번호 : 010-9159-2686 2016. 2. 18.
생방송투데이 대박귀농 대관령양떼목장 2월 18일 방송 생방송투데이 대박귀농 대관령양떼목장 귀농이 대박이다-양떼 목장의 겨울일기 ▶ 강원도 평창군 대관령면 오목길 152 tel.033-335-1497 2016. 2. 18.
6시내고향 아귀탕 만드는법, 감태밥 만드는법 2월 18일 방송 6시내고향 아귀탕 만드는법, 감태밥 만드는법 아귀 탕 만들기 1. 찬물에 다시마와 멸치를 1시간 정도 우려낸다 2. 고춧가루, 소금, 다진 마늘로 아귀 밑간을 한고 30분 간 재어둔다 3. 다시마+멸치 육수를 냄비에 붓고 재어둔 아귀를 넣는다 4. 콩나물, 대파 무를 넣고 한소끔 더 끓여준다 5. 미나리는 손가락 한마디 길이로 잘라주고 청양고추는 채썰어둔다. 6. 잘라준 미나리와 채썬 청양고추를 끓는 아귀 탕에 넣어 훌훌 섞어준다. 7. 아귀 탕 완성 감태밥 만들기 1. 쌀을 불려준다 2. 불린 쌀에 밥물을 맞춘 후 감태를 넣어준다. 3. 밥을 짓고, 감태가 잘 섞이도록 주걱으로 섞어준 후 뜸 들여준다. 4. 감태밥 완성 2016. 2. 18.