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6시내고향상생장터2610

6시내고향 당진 전통 대장간 고향따라 발길기행 충남 당진 6시내고향 당진 전통 대장간 고향따라 발길기행 충남 당진에 4대째 대장장이 야장의 일을 이어가고 있는 충청남도 무형문화재 기능보유자가 운영하는 전통 대장간이 있습니다. 농업용 낫에서 부터 쇠스랑, 창 모양이 처음 보는 것들이 많은데 당진은 농업과 어업을 같이 하는 곳이라 어업용 장어창,수초제거 낫 같은 것들까지 만드는 대장간 입니다. 6시내고향 당진 전통 대장간 당진전통대장간 주소 : 충남 당진시 당진시장남길 22-22 당진철공소 전화 : 041 353 6389 6시내고향 전통대장간 관련 글 생생정보마당 56년 장인의 무쇠칼 수제칼 파는곳 명품의 탄생 좌전칼 생생정보마당 56년 장인의 무쇠칼 수제칼 파는곳 명품의 탄생 좌전칼 생생정보마당 56년 장인의 무쇠칼 점점 사라져가는 대장간 풍경 16살 어린나이에.. 2021. 3. 31.
생생정보 오이고추 파는곳 노래 따라 방방곡곡 경상북도 청도 생생정보 오이고추 노래 따라 방방곡곡 경상북도 청도편에 소개된 오이고추 입니다. 청도에서 10대째 농업을이어가고 있는 농부 여영석씨가 생산하는 오이고추는 밀양강 상류 동창천의 맑은 물이 감싸고 있는 매전면에서 생산하고 있습니다. 오이고추는 피망과 풋고추의 개량종으로 매운맛은없고 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있게 개발되었습니다. 풍부한 맛과 부드러운 과육이 특징입니다. 생생정보 오이고추 가격 파는곳 생생정보 오이고추 파는곳 청도 아빠의 시골텃밭 전화 : 010 3802 8926 오이고추 가격 : 못난이 1kg 7000원, 특품 1kg 9000원 생생정보 오이고추 관련 글 6시내고향 청도 오이고추 파는곳 오만보기 청도오이고추 6시내고향 청도 오이고추 파는곳 오만보기 청도오이고추 6시내고향 청도 오이고추가.. 2021. 3. 31.
6시내고향 묵묵히 걸어온 38년 도토리묵 인생 고향노포 대전 6시내고향 묵묵히 걸어온 38년 도토리묵 인생 고향노포 대전 묵집노포 입니다. 거리에 묵집이 즐비한 곳 오래전 부터 상수리나무가 많아 도토리가 지천에 깔릴 정도 그래서 도토리묵을 자주 만들어 먹은것이 지금의 묵마을 조성까지 이르게 되었습니다. 정겨운 시골집 느낌이 물씬한 묵집은 코로나에도 손님들로 북적거립니다. 도토리묵의 고소한 맛과 부드러운 식감으로 인기가 좋습니다. 먹기 좋게 썰어내는 탱글탱글한 도토리묵에 참기름, 김치, 김, 깨를 넣어 더해지는 고소함까지 거기다 따뜻한 육수를 넣어 마무하면 38년 전통 채묵이 완성됩니다. 채를 썬 묵이라는 뜻의 채묵은 다진 고추장아찌를 넣으면 더 맛있습니다. 육수를 찬 육수가 아닌 따뜻한 육수를 사용한데 묵이 겉돌고 뻣뻣해지는 걸 막아 부드러운 묵의 식감을 유지하기.. 2021. 3. 31.
6시내고향 잔대 파는곳 봄이 오면 잔대 충북 보은 6시내고향 잔대는 싹이 올라오는 이맘때 수확을 시작합니다. 잔대는 딱주 또는 사삼으로 불리며 사포닌이 풍부해 잎은 나물로, 뿌리는 약재로 씁니다. 잔대는 변이가 굉장히 많은 작물로 국내에는 50종 정도의 잔대가 자생을 하고 있습니다. 그리고 비타민A, 비타민C, 비타민E가 굉장희 풍부합니다. 잔대의 맛은 쌉쌀하면서도 약간의 단맛이 올라옵니다. 잔대를 이용한 요리로 잔대백숙, 잔대무침, 잔대전, 잔대장아찌 등의 요리를 할 수 있습니다. 특히 잔대비빔밥은 특허를 내어 농가소득에 도움을 줍니다. 6시내고향 잔대 파는곳 가격 주소 전화 잔대택배 6시내고향 잔대 파는곳 금원잔대 주소 : 충청북도 보은군 장안면 구인1길 7 전화 : 0507 1388 6113 잔대택배 판매 가능합니다. 6시내고향 잔대 관련 글 6시.. 2021. 3. 31.
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