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최고의요리비결 이선희의 동치미 만드는법 레시피 최고의요리비결 이선희의 동치미 만드는법 레시피 #최고의 요리비결 동치미 #요리 #레시피 최고의요리비결 이선희의 동치미 재료 - 주재료 동치미 무(1.2kg), 돌산갓(200g), 쪽파(110g), 청각(약간) - 절임재료천일염(1T), 설탕(2T) - 과일즙재료양파(¼개), 배(½개), 밑국물(300g) - 양념재료다진 마늘(2T), 다진 생강(⅓T), 찹쌀풀죽(100g), 천일염(1T), 스위트(1t), 물(10컵), 찹쌀가루(1컵), 물(8컵) 최고의 요리비결 이선희의 동치미 만드는법 1. 물(2컵)에 찹쌀가루(1컵) 풀기 2. 물(6컵) 끓여 푼 찹쌀가루 넣고 센 불에 끓기 시작하면 중약불에 저어가며 끓인 뒤 약불에 1분 정도 뜸들이기 3. 동치미 무(1.2kg) 4등분해 줄기와 동치미 무 사이 다.. 2020. 11. 5.
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